18 czerwca w Ogrodzie Krasińskich w Warszawie odbyła się 5. edycja Imienin Jana Kochanowskiego - literackiego pikniku organizowanego przez Bibliotekę Narodową. W tym roku gościem specjalnym był Krzysztof Kamil Baczyński.
Dzień rozpoczęłam od wykładu i pokazu kulinarnego Macieja Nowickiego - "Jak smakowała przedwojenna Warszawa, czyli wielki poczęstunek imieninowy". W trakcie odbyła się degustacja potraw z lat XX-lecia międzywojennego - m.in. pasztetu z ozorów wołowych i kaczki z soczewicą i świeżym chrzanem, kurczaka w imbirze z kaszą owsianą i szparagami, kiełbaski z flaczków z rabarbarem i bobem.
Dzień rozpoczęłam od wykładu i pokazu kulinarnego Macieja Nowickiego - "Jak smakowała przedwojenna Warszawa, czyli wielki poczęstunek imieninowy". W trakcie odbyła się degustacja potraw z lat XX-lecia międzywojennego - m.in. pasztetu z ozorów wołowych i kaczki z soczewicą i świeżym chrzanem, kurczaka w imbirze z kaszą owsianą i szparagami, kiełbaski z flaczków z rabarbarem i bobem.
 |
| Fot. Wiki |
